GS-11 Universal Knife har ett flexibelt blad som kan böjas hela vägen ner till horisontell kontakt med skärbrädan. Flexibilitet ger dig precision och full kontroll över knivens rörelser när du till exempel tar bort skinn från fisken. Den skarpa hälen gör det enkelt att bli ihåligt på grönsakens skal. Globals fokus på ergonomi, design och egenskaper för optimal användning gör serien populär bland både proffs och amatörkockar. Den globala serien har över 70 delar för alla ändamål. Hela sortimentet finns här.

Artikelnummer: 17211
Färg: Stål och svart
Material: Stål
Längd: 25 cm

Notera: Tolererar inte diskmaskin