Kasane -blad ("Kurouchi" på japanska) är svart smidd. Kurouchi -bladet är därför traditionellt svart och har en mycket rustik finish. Bladet behåller de fjälliga resterna av smidningsprocessen och ger kniven en extraordinär design.
MATERIAL
- Högt kol, Ao-Gami Steel
- 3 lager, täckta med järn
- Hårdhet hos skärkärnan 62-63 HRC
- handtag i körsbär
- 100% handgjorda i Japan
Material: Ao-gami
Mål: L 21 cm
