De professionelle kokke ved at det er vigtigt med en skarp kniv, og at den gode kniv skal holdes ved lige. G-38 Strygestålet anvendes til at rette knivsæggen op, mens selve slibningen bør foregå på slibesten. Sørg altid for at holde kniven i samme vinkel, mens du stryger. Den anbefalede vinkel til slibning af Globalknive er ca. 10-15 grader. Husk at selv få strøg gør en stor forskel. Globalserien indeholder nogle af de bedste knive. Med dette strygestål kan du sørge for at de vedbliver med at være det.
Varenummer: 17338
Farve: Stål og Sort
Materiale: Stål
Længde: 38 cm
Bemærk: Tåler ikke opvaskemaskine
