Kniven är gjord av 161-lagers mikrokarbid SG2-pulverstål med oöverträffade egenskaper och en hårdhet på 63 HRC. Razor Sharp Cut är extremt hållbar och kommer att följa dig i decennier. Kniven är ännu skarpare och mer hållbar än konventionella damaskknivar. Högkvalitativ dam -STS skärde 120 till 140 pappersark med en fram och tillbaka rörelse på 1 cm på den standardiserade testmaskinen.
Material
- De skärande korna av mikrokarbid SG2
- 160 lager fodrade
- Hårdhet hos den skärande kärnan 63 HRC
- rostfritt
- Handtag och nitar gjorda av CNS 18/10
- Röd micarta plus handtagsvikt gjord av lyssna + epoxi harpa
Material: Rostfritt stål
Mål: L 20 cm
![[product_category]-Yaxell Super Gou 161 Chef's Knife, 200 Mm-Yaxell-9006953071006-7100-YAX-1](http://allbuy.dk/cdn/shop/files/yaxell-super-gou-161-chefs-knife-200-mm-product_category-yaxell-9006953071006-7100-yax-1_7ec6875d-2d07-4a31-ad46-3c29a44bfc6f.jpg?v=1730066022&width=3552)
![[product_category]-Yaxell Super Gou 161 Chef's Knife, 200 Mm-Yaxell-9006953071006-7100-YAX-2](http://allbuy.dk/cdn/shop/files/yaxell-super-gou-161-chefs-knife-200-mm-product_category-yaxell-9006953071006-7100-yax-2_73fa7d90-f762-4ff7-88e9-c3798f72b0b8.jpg?v=1730066024&width=4000)
![[product_category]-Yaxell Super Gou 161 Chef's Knife, 200 Mm-Yaxell-9006953071006-7100-YAX-1](http://allbuy.dk/cdn/shop/files/yaxell-super-gou-161-chefs-knife-200-mm-product_category-yaxell-9006953071006-7100-yax-1_7ec6875d-2d07-4a31-ad46-3c29a44bfc6f_1024x.jpg?v=1730066022)
![[product_category]-Yaxell Super Gou 161 Chef's Knife, 200 Mm-Yaxell-9006953071006-7100-YAX-2](http://allbuy.dk/cdn/shop/files/yaxell-super-gou-161-chefs-knife-200-mm-product_category-yaxell-9006953071006-7100-yax-2_73fa7d90-f762-4ff7-88e9-c3798f72b0b8_1024x.jpg?v=1730066024)
