Universalkniv med blad på 14,5 cm i ny ikonisk knivserie fra Komin Yamada. Bladet i 3 lag er skabt i det særlige CROMOVA 18 SANSO-materiale. Det inderste lag er pudset til perfekt skæreevne, og de 2 yderste lag beskytter mod slag, rust og pletter. Den nye hamrede overflade på knivens sider skaber luftlommer, der gør, at maden lettere slipper bladet. Den mellemstore Universalkniv er en anelse smallere end Chefkniven i samme størrelse og er god til al slags tilberedning af grønsager og frugt. Fremstillet i Japan med udgangspunkt i syv klassike bushido dyder, som prikkerne på skaftet i rustfrit stål symboliserer.
Serie: Global SAI
Varenummer: 17242
Farve: Stål
Materiale: Knivblad i Cromova 18 Sanso-materiale og skaft i rustfrit stål
Længde: 26,5 cm
Bemærk: Tåler ikke opvaskemaskrine