Den all-round chefkniv med rille til skæring og huggning. Gennem fordybningerne på klingen kommer luft mellem kniven og det materiale, der skal skæres, vedhæftningen af ​​maden reduceres, og du kan skære tynde skiver. Her kommer detaljerne snart: Vare-NO: TH-100 Betegnelse: Kokkens knivblad Længde: 250 mm Total længde: 380 mm Vægt: 0,33 kg Materialeblad: MAC Standard stål: Kvalitet Carbon Steel, Chrome, Molybden Vanadium hårdhed Blade: Rockwell 58-59 ° Materialehåndtag: Pakkawood