Den smukke og funktionelle laksekniv er velegnet til udskæring af laks og andre lignende fisk. Bladets design og fleksibilitet giver dig mulighed for at fillefisk let og ubesværet uden at miste noget, samt skære smukke, tynde og endda skiver fisk, perfekt til sushi og sashimi. Knivbladet er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet og Håndtaget er lavet af olieret eg, der udvikler patina, når det bruges og simpelthen bliver smukkere, jo oftere bruges kniven. Træhåndtaget er lavet af et stykke træ og ligger komfortabelt i hånden. Bladet er forsynet med Kullen (huler), der sikrer, at fisken ikke klæber til klingen. Vask med varmt vand og mild sæbe og tør øjeblikkeligt. Ikke egnet til opvaskemaskinen. Farve: Naturligt materiale: eg/rustfrit stål