Kokkekniv med et knivblad på 25 cm i ny ikonisk knivserie fra Komin Yamada. Bladet i 3 lag er skabt i det særlige CROMOVA 18 SANSO-materiale. Det inderste lag er pudset til perfekt skæreevne, og de 2 yderste lag beskytter mod slag, rust og pletter. Den nye hamrede overflade på knivens sider skaber luftlommer, der gør, at maden lettere slipper bladet. Det lange knivblad gør det let at lave perfekte tynde skiver, og havsandet i skaftet giver optimal balance i hånden. Fremstillet i Japan med udgangspunkt i syv klassike bushido dyder, som prikkerne på skaftet i rustfrit stål symboliserer.
Serie: Global Sai
Varenummer: 2205
Farve: Stål
Materiale: Knivblad i Cromova 18 Sanso-materiale og skaft i rustfrit stål
Længde: 39 cm
Bemærk: Tåler ikke opvaskemaskrine
